Curry Rouge Piquant

Nommé Massala en Tamoul ce qui signifie « mélange », le curry est utilisé pour tous les plats en sauce dans l’Asie du sud-est. Ce curry rouge piquant, exclusivité Albert Ménès, est un mélange de cumin, fenugrec, poivre noir, coriandre, gingembre, piment fort, piment doux, cardamome, curcuma, macis, anis vert, fenouil, et ail. Épicée, chaleureuse, parfumée et piquante, cette poudre fine d’une jolie couleur rouge est gourmande et parfaitement équilibrée. Des notes aillées et carnées se détachent des parfums fumés et fruités du piment rouge.
Caractéristiques
Description
Nommé Massala en Tamoul ce qui signifie « mélange », le curry est utilisé pour tous les plats en sauce dans l’Asie du sud-est. Ce curry rouge piquant, exclusivité Albert Ménès, est un mélange de cumin, fenugrec, poivre noir, coriandre, gingembre, piment fort, piment doux, cardamome, curcuma, macis, anis vert, fenouil, et ail. Épicée, chaleureuse, parfumée et piquante, cette poudre fine d’une jolie couleur rouge est gourmande et parfaitement équilibrée. Des notes aillées et carnées se détachent des parfums fumés et fruités du piment rouge.

Cumin, fenugrec, poivre noir, coriandre, gingembre, piment fort, piment doux, cardamome, curcuma, macis, anis vert, fenouil, ail.