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Echalote

Echalote

ALBERT MÉNÈS
50g
EAN: 3234750030384

Description

Déjà consommée au début de l’Ère chrétienne en Perse et en Assyrie, elle est aujourd'hui un ingrédient incontournable de la cuisine vietnamienne, chinoise et indienne. Entrée initialement en France par la ville de Bordeaux, qui lui octroya une place de choix dans sa cuisine régionale, elle s'invita ensuite aux tables nantaises et normandes.

Ingrédients

Echalote

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