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La qualité des moutardes Albert Ménès réside dans l'emploi, autant que possible, des anciens procédés de fabrication à la meule de pierre au moyen de matériel reconstitué à partir de plans anciens. Elles relèvent les plats qu'elles accompagnent sans que le piquant ne domine.
Graines de MOUTARDE, vinaigre de vin blanc 26.6%, eau, miel 12%, sel, Champagne 3%, épice, dioxyde de soufre et SULFITES
Énergie | 191kcal / 800kJ |
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Matières grasses | 9,4g |
Dont acides gras saturés | 3,7g |
Glucides | 15,0g |
Dont sucres | - |
Fibres | - |
Protéines | 6,5g |
Sel | 5,1g |