Pâtes les crozets au sarrasin

Alpina Savoie s'attache à perpétuer ce petit trésor du patrimoine local que sont les Crozets et redonne vie au savoir-faire traditionnel grâce à un procédé de fabrication bien spécifique, qui remet à l'honneur le laminage à l'ancienne. Le séchage s'exécute ensuite pendant plusieurs heures afin de conserver le meilleur des saveurs. Les mains expertes des semouliers-pastiers d'Alpina Savoie viennent magnifier ce produit unique.

Semoule de BLÉ dur de qualité supérieure filière Alpina, farine de BLÉ tendre des Pays de Savoie, farine de sarrasin 17%, OEUFS frais, sel<\/p>