Tomme des Pyrénées IGP

Tomme des Pyrénées Indication Géographique Protégée

LAIT  pasteurisé de vache, sel, présure, ferments lactiques. CROÛTE NON CONSOMMABLE. RETIREZ LA CROÛTE AVANT DÉGUSTATION. Élaboré à partir de lait origine France, collecté dans la zone définie par l'IGP. Fabriqué et conditionné dans un atelier utilisant aussi du lait de chèvre et du lait de brebis.