Saucisson sec d'Auvergne Label Rouge IGP

IGP issu d’un savoir faire ancestral fabriqué selon une recette traditionnelle, une juste combinaison entre un saucisson régional et un saucisson audacieux, de couleur rouge foncé, aux notes d’ail et au taux de matières grasses plus faible que la moyenne des saucissons.
Fabriqué dans nos ateliers au pied des volcans d’Auvergne.

Ingrédient(s): Viande de porc, sel, LACTOSE, dextrose, poivre, ail, muscade, conservateur : E252, ferments (lait), boyau naturel de porc