Fromage mimolette

La Mimolette Vieille Boule d'or est un fromage au lait de vache 100% français fabriqué et affiné 12 mois en cave à Bouvron en Loire-Atlantique. Issu d'un savoir-faire préservé depuis 1936, ce fromage dévoile une texture ferme et un goût typé et caractéristique. La pâte de couleur orangée de la mimolette est dû à l'adjonction de Rocou, un colorant naturel. Pratiques, les dés de mimolette Boule d'Or agrémenteront vos salades et vos apéritifs.

LAIT de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques (LAIT), colorant: E160B, conservateur: nitrate de potassium