Fromage Brousse Au Lait Entier

Une recette très qualitative fabriquée exclusivement au lait frais de vache, est un fromage frais, doux et léger, qui fait penser à de la ricotta Sa forme tronconique et les traces de faisselle que l'on relève sur la surface de la Brousse sont caractèristiques

LAIT et LACTOSERUM de vache pasteurisé, sel, acidifiant E260