Pain de seigle

Pain de seigle Eau, farine de SEIGLE 38%, farine de BLE, GLUTEN de BLE, levain de SEIGLE déshydraté et désactivé, levure, sel, farine de BLE malté, levure désactivée, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, agent de traitement de la farine : acide ascorbique.Dans le cas d'une fabrication et / ou manipulation en magasin, le personnel manipule les allergènes suivants au sein de leurs ateliers : Céréales contenant du GLUTEN - OEUF - POISSON - ARACHIDE - SOJA - LAIT - FRUIT À COQUE - MOUTARDE - GRAINE DE SESAME - SULFITE. Nous ne pouvons par ailleurs pas exclure la contamination des matières premières en LUPIN et CELERI.