Préparation pour pain aux céréales

Céréales ( farine de BLE Français, Farine de SEIGLE, malt de BLE, malt de BLE torréfié, farine d'ORGE malté ou malt d'ORGE torrefié), graines ( tournesol, lin, SESAME), gluten de BLE, levain de SEIGLE désactivité, émulsifiant : E471, dextrose de BLE, agent e traitement de la farine :E300, enzymes (hemicellulase ou xylanase, lipase, alpha-amylase).