Dessert cheesecake à la vanille et au chocolat

Cheesecake sur un biscuit cacao et nappé d'une généreuse ganache au chocolat Daim.

Préparation de fromage à la crème 58,8% : Fromage à la crème 35,4% (CREME, eau, protéines de LAIT en poudre,
amidon modifié, sel marin, cultures LACTIQUE), CREME (CREME, stabilisant : carraghénane), sucre, OEUFS, amidon de
maïs, amidon de maïs modifié E1422, arôme naturel vanillé
Biscuit au cacao 23,5% : Farine de BLE enrichie (farine de BLE, carbonate de calcium, fer, nicotinamide, thiamine), Huiles
végétal (huile de palme, huile de colza), sucre, poudre de cacao, sirop de sucre partiellement inverti, agents levants
(bicarbonate de sodium E500), sel.
Ganache au chocolat Daim® 17,7%: Chocolat au LAIT Daim® 80% (Sucre, huile de palme, beurre de cacao, pâte de cacao,
AMANDES (3%), poudre de lactosérum (LAIT), poudre de LAIT écrémé, matières grasses butyriques, lactosérum modifié
(LAIT), LAIT concentré écrémé sucré (LAIT), sel, émulsifiant (lécithine de SOJA), agents de d'enrobage (gomme arabique,
maltodextrine), aromates), huiles de tournesol