Sushi roll aux légumes

Eau, riz japonais 31%, chou 7,5%, aubergine 7,1%, vinaigre (vinaigre de Sakura, sucre, vinaigre, sel, extrait de Kombu),
carotte 3,6%, Mirin (riz gluant, eau, alcool, riz Koji (riz, levure koji), enzyme (glucoamylase)), pâte de miso 1,5% (graine de
SOJA, riz, sel, Aspergillus oryzae), tréhalose, sauce SOJA (eau, sel, graine de SOJA, BLE (GLUTEN), riz, alcool), sucre, huile de
SESAME, amidon de maïs, huile de son de riz, graine de SESAME blanc, vinaigre, ail 0,1%, gingembre, poivre noir, piment de
cayenne.+ 1 feuille d'algue nori par rouleau.