Préparation pour crème brûlée

Préparation pour crème brûlée 96 % : crème (origine : France) 55 %, jaunes d'oeufs frais 11 %, sucre, lait écrémé, blancs d'oeufs frais 7,6 %, arôme.
Garniture 4 % : caramel aromatique (sirop de glucose, sucre).
PAYS DE FABRICATION : FRANCE
LAIT ORIGINE : FRANCE ; ŒUF ORIGINE : FRANCE ; CARAMEL ORIGINE : FRANCE