Saumon fumé - D'écosse - 6 tranches

Les délicates tranches de notre saumon fumé d'Ecosse doivent leur saveur au savoir-faire de notre atelier de fumage, situé en France. Les saumons y arrivent frais, leurs filets sont préparés à la main, puis salés et lentement fumés au bois de hêtre français...
A la dégustation, notre saumon fumé d'Ecosse révèle des notes agréablement boisées et une saveur de caractère.

SAUMON atlantique (Salmo salar), sel.