Emincé de porc

Faire revenir 5 minutes dans une poêle ou une cocotte jusqu'à coloration, puis déglacer avec une sauce de votre choix. Poursuivre la cuisson 10-15 minutes supplémentaires. Si vous ne souhaitez pas ajouter de sauce, cuire la viande 5 minutes à feu vif puis 5 autres minutes à feu doux.

Emincé de jambon de porc