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La harissa est utilisée pour la préparation de divers plats cuisinés, pour assaisonner les bouillons, les sauces chaudes ou froides en diluant une petite quantité
Piment rouge piquant 87%, ail, coriandre, sel, carvi, acidifiant : acide citrique (E330)
Énergie | 79kcal / 331kJ |
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Matières grasses | 1,9g |
Dont acides gras saturés | 0,5g |
Glucides | 11,0g |
Dont sucres | 6,5g |
Fibres | 1,6g |
Protéines | 2,9g |
Sel | 1,8g |