Tahin

Le Tahin est une purée aux multiples usages, composée de graines de sésame complètes grillées à basse température et finement broyées. Grâce au grillage on obtient une meilleure saveur et on réduit fortement le taux d'humidité, nécessaire pour une bonne conservation. Le sésame est réputé pour sa haute valeur nutritive: il est source de protéines, est riche en fibres, a une haute teneur en Phosphore, Calcium, Magnésium, Fer, est riche en Sélénium et est source de Potassium. Les + produit : . Certifié Agriculture Biologique . Riche en graisses non-saturées . Faible teneur en sucres, sel . Source de protéines, fibres et minéraux Caractéristiques : Conditionnement : 225g Ingrédients : SÉSAME* complet. *de l’agriculture biologique Valeurs Nutritionnelles en % (% Energie) : . Protéines 15.69 . Glucides 2.36 . Graisses 78.84 . Fibres 3.1 Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Graines de sésame Traces éventuelles : Erdnusse, Schalenfruchte Informations nutritionnelles Tel que vendu pour 100 g / 100 ml Purées de sésame Énergie (kJ) ? Énergie (kcal) 645 kcal +1 % Énergie 2 699 kj (645 kcal) +1 % Matières grasses / Lipides 56,5 g +0 % dont Acides gras saturés 9,3 g +12 % Glucides 3,8 g -42 % dont Sucres 2,6 g +289 % Fibres alimentaires 10 g +21 % Protéines 25,3 g +12 % Sel 0,03 g -75 % Sodium 0,012 g -75 % Calcium 673 mg +4 % Fer 10 mg +25 % Magnésium 241 mg -24 % Sélénium 0,025 µg Score nutritionnel - France 12 -13 % Nutri-Score D -13 %

Le Tahin est une purée aux multiples usages, composée de graines de sésame complètes grillées à basse température et finement broyées. Grâce au grillage on obtient une meilleure saveur et on réduit fortement le taux d'humidité, nécessaire pour une bonne conservation. Le sésame est réputé pour sa haute valeur nutritive: il est source de protéines, est riche en fibres, a une haute teneur en Phosphore, Calcium, Magnésium, Fer, est riche en Sélénium et est source de Potassium. Les + produit : . Certifié Agriculture Biologique . Riche en graisses non-saturées . Faible teneur en sucres, sel . Source de protéines, fibres et minéraux Caractéristiques : Conditionnement : 225g