Pizza Capricciosa

Selon la tradition italienne, la pâte est laissée à reposer pendant 24h minimum, étirée à la main, cuite au four et garnie à la main.

farine de BLÉ tendre type "00", MOZZARELLA de vache 27%, eau, artichauts 8% (cœur d'artichauts, eau, sel, correcteur d'acidité : E330, antioxydant : E300), jambon cuit 7% (viande de porc, eau, sel, amidon, dextrose, arômes, épaississant : E407, stabilisant : E452, anti oxydant : E301, conservateur : E250), champignons 7% (champignons, eau, sel, amidon de riz, antioxydant : E300, correcteurs d'acidité : E270-E330), sauce tomate 6% (pulpe de tomate, sel, origan, huile d'olive vierge extra, ail), semoule de BLÉ dur, huile d'olive vierge extra, sel de mer fin, émulsifiants : E471-E481-lécithine de tournesol, MALT, levure, conservateur : E200.
Allergènes présents dans l'usine : ŒUFS, POISSONS, CRUSTACÉS, SOJA, FRUITS A COQUES, SESAME, CELERI, MOUTARDE.
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