

Description
Selon la tradition italienne, la pâte est laissée à reposer pendant 24h minimum, étirée à la main, cuite au four et garnie à la main.
Ingrédients
farine de BLÉ tendre type "00", MOZZARELLA de vache 27% (LAIT), eau, saucissons piquants 11.5% viande de porc 94% (10.81% sur produit fini) (origine : UE), sel, arômes naturels, dextrose, arôme fumée, arômes, antioxydant : E301, conservateurs : E250-E252, olives noires dénoyautées 10.5%, sauce tomate 6% (pulpe de tomate, sel, origan, huile d'olive vierge extra, ail), semoule de BLÉ dur, huile d'olive vierge extra, sel de mer fin, émulsifiants : E471-E481-lécithine de tournesol, MALT, levure, conservateur : E200.
Informations nutritionnelles
Énergie | 242kcal / 1023kJ |
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Matières grasses | 6,0g |
Dont acides gras saturés | 3,4g |
Glucides | 34,0g |
Dont sucres | 1,0g |
Fibres | 2,5g |
Protéines | 13,0g |
Sel | 2,5g |