Description

La brandade de morue fraîche est notre
recette phare et elle fait notre fierté.
Une délicieuse recette réalisée de manière traditionnelle
avec 38% de morue, des pommes de terre fraîches françaises, de lait, d'oignons, d'ails, de persil, de sel, de poivre et c'est tout.
Crémeuse et avec de véritables morceaux de
pommes de terre, la brandade de morue Briau a été élue
la brandade parmentière préférée des Français.

Ingrédients

<p style="text-align: justify;">MORUE 38 % (gadus spp*), pommes de terre 37%, huile de tournesol, oignons, flocons de pommes de terre (pommes de terre, extrait de curcuma), LAIT en poudre, ail sec, sel, persil, poivre.