Sandwich jambon emmental pain de mie complet

Pain de mie complet 51,5% (farine complète de BLÉ, eau, huile de colza, sucre, farine de BLÉ, gluten de BLÉ, levure, sel, agent de traitement de la farine : acide ascorbique),jambon cuit standard 19% ( jambon de porc 12% ( origine : France), eau, sel, dextrose, sirop de glucose, stabilisant : triphosphates, gélifiant : algues Euchema transformées, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), mayonnaise allégée en matières grasses** 12,5%, (eau, huile de colza, vinaigre, MOUTARDE (eau ; graines de MOUTARDE ; vinaigre ; sel), jaune d'OEUF, amidon, sucre, sel, épaississant : gomme xanthane), emmental 9% (dont LAIT), salade 7,5%. Pourcentages exprimés sur le total de la recette. ** Réduction d'au moins 30% de la teneur en matières grasses par rapport à la moyenne des mayonnaises classiques  Traces éventuelles de poisson, de soja, de graines de sésames et de gluten contenus dans d'autres céréales.