Caramel au beurre salé à la fleur de sel de Guérande

Caramel au beurre salé à la fleur de sel de Guérande, cuit au chaudron en Bretagne

Sucre, crème fraîche, beurre salé au sel de Guérande 17,4% (beurre, sel de Guérande IGP 0,5%), miel, fleur de sel de Guérande IGP 0,7%.