Viande des grisons

Viande de boeuf séchée en Suisse.

Viande bovine - sel - épices et extraits d'épices (poivre, ail, laurier, genièvre, clou de girofle) - dextrose de mais - sucre - conservateur: nitrate de potassium - régulateur d'acidité : citrate de sodium - antioxydant: ascorbate de sodium - ferments.