Saucisson rustico

Produit émilien traditionnel, ce saucisson à grain moyen est obtenu exclusivement à partir des meilleures viandes de porc. Il se caractérise par sa forme allongée et par son petit diamètre. Les tranches sont compactes et moelleuses, avec un goût délicat et parfumé.

Viande de porc, sel, dextrose, épices et plantes aromatiques, antioxydant : acide ascorbique, conservateur : nitrate de potassium et nitrite de sodium