Fenouil Bulbe 1 tête

Alors que les jours raccourcissent et que la température baisse, nous entrons dans la haute saison du fenouil. Les variétés les plus anciennes prospèrent pendant les mois d'automne et d'hiver, lorsque leur douce saveur anisée n'est pas diluée par l'amertume que vous pourriez trouver dans la croissance intensive. Nous nous approvisionnons directement auprès d'un producteur de troisième génération en Campanie, où le sol volcanique en fait l'une des régions les plus riches d'Italie, en termes de culture. Il est cultivé avec un minimum d'intervention chimique.