Coq au vin et ses torsades

Morceau de haut de cuisse de poulet non désossé (Origine : France) 25 % ; spécialités céréalières aux œufs précuites 25 % (semoule de blé dur de qualité supérieure, eau, œufs frais entiers 6,5 %, blanc d’œuf en poudre 2,8 %) ; eau ; vin rouge des Corbières 10 % ; carottes 4 % ; champignons de Paris 4 % ; double concentré de tomates ; oignons ; vin de Madère modifié (vin de Madère, sel, arôme naturel de poivre) ; amidon de maïs ; sel ; huile de colza ; farine de blé ; sucre ; poudre de cacao ; épaississants : gomme guar, gomme xanthane ; arôme naturel d'ail ; oignon en poudre ; ail en poudre ; thym ; arôme naturel de laurier et autres épices.