Bouchée Bigard aux fruits de mer - x2

Un feuilletage obtenu en respectant les règles de l’art (temps de repos pour le feuilletage, beurre frais, comme à la maison), garni d’une sauce marinière riche en fruits de mer (Saint-Jacques, moules, crevettes) , un grand classique.

Farine de BLE, eau, BEURRE 15%, vin blanc (conservateurs : SULFITES), CREME légère, champignons de Paris 4,7%, NOIX DE SAINT JACQUES 3,6% (Zygochlamys patagonica origine Argentine),  CREVETTES nordiques 3,2%, MOULES 2,4% , carottes, échalotes, fumet de poisson (POISSON blanc, eau, dés d'oignons, rondelles de poireaux, champignon de Paris, jus de cuisson de MOULES, BEURRE, plantes aromatiques), purée de tomates, sel, arôme naturel, dorure (OEUF, sucre, sel), ciboulette,  huile d'olive, vinaigre d'alcool, épaississants : carraghénanes-gomme de caroube, arôme naturel de poivre, poivre.