Filets de maquereaux au citron & à l'estragon

Filets de maquereaux (Scomber Scombrus) 60%, eau, huile de colza, vinaigre d'alcool, huile d'olive vierge extra, sel, jus de citron concentré 0.6%, amidon modifié de maïs, sucre, persil, estragon 0.2%, arôme naturel de citron, épaississant : gomme xanthane.