Vin pétillant rosé Prosecco

Le Prosecco PERLINO est un Vin Effervescent italien élaboré par la Maison PERLINO fondée en 1905 à Asti par Giuseppe PERLINO. C'est un Prosecco extra-dry à la robe jaune paille, rond en bouche avec des arômes fruités et aux bulles fines et persistantes. Il se déguste pur ou en cocktail Spritz à l'apéritif, durant le repas ou en soirée. Les Proseccos PERLINO sont élaborés dans la région du Piémont, en Italie, grâce à un savoir-faire unique transmis par Giuseppe PERLINO, son fondateur. Ils sont réalisés à partir d’une sélection des meilleurs cépages ( Glera, Chardonnay et Pinot ) et bénéficient d’un procédé de fermentation spécifique ( méthode Charmat avec un seconde fermentation de 15jours ) et d’un temps de repos en cuves plus long ( 2 mois en cuve puis 20 jours en bouteille ) qui permettent d’obtenir un vin complexe et structuré tout en conservant sa fraîcheur et ses arômes.