Tomme noire des Pyrénées IGP

Caractéristiques certifiées : zones de production, de fabrication et d'affinage délimitées.<br>Affinage 21 jours.

LAIT pasteurisé de vache, sel, ferments LACTIQUES, présure, conservateurs (croûte) : E235 et E202, colorant (croûte) : E153.Fabriqué et conditionné dans un atelier utilisant du lait de vache, chèvre et brebis.