Saucisses de Montbéliard à cuire

Saucisse de Montbéliard- Indication Géographique Protégée - à cuire.
viande de porc
sel
dextrose
épices et plante aromatique 0,4% (poivre blanc, ail, coriandre, muscade, carvi)
conservateur : nitrite de sodium
ferments
enveloppe : boyau naturel de porc
106g de viande de porc mis en œuvre pour 100g de produit fini
fumé au bois de résineux