Palets Chocolat noir

Le chocolat est un aliment sucré produit à partir de la fève de cacao. Celle-ci est fermentée, torréfiée, broyée jusqu'à former une pâte de cacao liquide dont on extrait la matière grasse appelée : beurre de cacao. Le chocolat est constitué du mélange, dans des proportions variables, de pâte de cacao, de beurre de cacao et de sucre ; on peut ensuite y ajouter des épices comme la vanille.

Masse de cacao 52,5 %, sucre, beurre de cacao 10 %, Emulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de Vanille.