Description

Porc d’origine Bretagne et Normandie exclusivement, le jambon est travaillé à la pièce entière,
Il est salé à la veine puis mature dans une saumure douce pendant 48h minimum,
Le jambon est exclusivement travaillé à la main,
Cuit avec sa couenne dans un bouillon de légumes frais,
Cela apporte un goût authentique et savoureux.

Ingrédients

Jambon frais de porc, bouillon (eau, carottes, poireaux,plantes aromatiques), gélatine de porc, sel, dextrose, conservateurs :érythorbate de sodium et nitrite de sodium, plantes aromatiques,sucre. Traces de : gluten.Fabriqué à partir de porc Français.