Parmentier de canard

Tipiak revisite pour vous, la cuisine authentique avec sa recette de : Parmentier de Canard.
Un petit plat gourmand à déguster en solo !

Purée de pommes de terre 32,4% (eau, flocons de pommes de terre, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, extrait d'épice), effiloché de canard cuit 18% [viande de canard (origine : France), sel], eau, crème liquide 9,8% (LAIT), pommes de terre 5,4%, purée de pommes de terre 5,4% (pommes de terre, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, stabilisant : diphosphate disodique, curcuma), oignons 3,6%, échalotes, chapelure 1,2% [farine de blé (GLUTEN), farine de blé intégrale (GLUTEN), eau, sel, levure], emmental râpé français 1,2% (LAIT), beurre (LAIT), amidon modifié de manioc, sel, Porto rouge 0,4%, base culinaire fond de volaille (extrait de poulet, carcasses de poulet, eau, sel, matière grasse de poulet, jus concentré d'oignon, carotte, oignon, ail, extrait de plantes aromatiques et d'épices, plantes aromatiques, épices), concentré de tomate, persil 0,2%, OEUF entier en poudre, poivre.
Traces possibles de : céleri, sésame, soja, fruits à coque, poissons, mollusques, crustacés, moutarde.