Ravioli bolognaise

Farine de blé tendre 28 % ; viande de bœuf (origine: France) 15 % ; ricotta (lactosérum, lait, crème, sel, correcteur d'acidité : acide citrique) ; œufs frais 10 % (soit 279 g d'œufs par kg de farine et semoule) ; double concentré de tomates 7,5 % ; semoule de blé dur 7,1 % ; chapelure (farine de blé tendre 4,4 %, eau, sel, levure, farine de blé malté) ; poudre de lactosérum ; eau ; carottes 2,1 % ; oignons 2 % ; mascarpone (crème, lait, acidifiant : acide lactique et/ou acide citrique) ; sel ; romarin ; oignon grillé déshydraté 0,1 % ; sauge ; poivre. Traces de céleri, crustacés, fruits à coque, mollusques et poissons. Pourcentages exprimés sur le produit fini.
PAYS DE FABRICATION : ITALIE
BLE ORIGINE : AMERIQUE, ASIE, EUROPE ET/OU OCEANIE* ; BŒUF ORIGINE : FRANCE ; CAROTTE ORIGINE : EUROPE ; ŒUF ORIGINE : EUROPE ; OIGNON ORIGINE : ASIE ET/OU EUROPE* ; TOMATE (DU DOUBLE CONCENTRE DE TOMATES) ORIGINE : ASIE ET/OU EUROPE*
(*) SELON LES APPROVISIONNEMENTS ET/OU LES CARACTÉRISTIQUES GUSTATIVES RECHERCHÉES